Патент на хлебобулочные изделия

В России открывается все большее количество маленьких хлебопекарен, многие из которых предлагают продукцию по уникальному рецепту, с индивидуальными вкусовыми и другими характеристиками. На этом строится бизнес, но если конкуренты смогут заполучить рецептуру, использовать внедренные ранее ноу-хау, такая маленькая хлебопекарня может потерять свою привлекательность в глазах клиентов. Патент на хлебобулочные изделия позволяет решить эту задачу, обеспечить защиту бизнеса от противоправных действий конкурентов. Кроме этого, патентование производства хлебобулочных и кондитерских изделий – возможность получить прибыль от заключения лицензионных договоров, продажи прав на рецептуру и использование бренда в целом.

Если вам понадобилось получить патент на хлебобулочные изделия, обращайтесь за помощью в патентное бюро «ТЕХПАТЕНТ». Работаем более 30 лет, патентные поверенные компании – настоящие профессионалы.

Что можно запатентовать?

Получить исключительные права можно на следующие виды интеллектуальной собственности в России:

• изобретение;
• полезная модель;
• промышленный образец.

Теперь посмотрим, как это все работает, применительно к патентованию кондитерских и хлебобулочных изделий.

Новый рецепт

Если удалось создать новый рецепт производства кондитерского или хлебобулочного изделия (причем совершенно новый, которые не встречается ни в каких источниках), оптимальным решением будет получить патент на изобретение. Хотя это – самая дорогостоящая форма исключительных прав на интеллектуальную собственность, но она отвечает всем требованиям, которые можно предъявить к рецептуре, а именно только в качестве изобретения можно запатентовать уникальный СПОСОБ производства.

Технологические особенности производства

Здесь необходимо различать, какие новшества были привнесены в технологию производства. Если удалось каким-то образом модифицировать существующее оборудование, снизить энергоемкость производства, уменьшить срок выпечки, можно запатентовать ваше устройство в качестве полезной модели. Если же речь идет об оптимизации состава какими-то новыми ингредиентами, которые добавляются в рецепт новым способом – нужно регистрировать патент на изобретение.

Дизайн или упаковка

Если ваше ноу-хау относится к дизайну упаковки кондитерских и/или хлебобулочных изделий, патентные поверенные компании «ТЕХПАТЕНТ» рекомендуют регистрировать патент на промышленный образец. Прежде, чем получать исключительные права в этой сфере, необходимо провести предварительную экспертизу возможности патентования промышленного образца (лучше всего заказать экспертизу у патентных поверенных «ТЕХПАТЕНТ»).